Can Bonastre Wine Resort (Masquefa)

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Hotel Can Bonastre Wine Resort

Información:


  • Balnearios y spa
  • Turismo gastronómico
  • Multiaventura
  • Habitaciones con vistas
  • El lujo por el lujo

  • NOMBRE: Can Bonastre Wine Resort
  • DIRECCIÓN: B 224 km 13,200
  • LOCALIDAD: Masquefa
  • PROVINCIA: Barcelona
  • PAÍS: España
  • TELÉFONO: 937728767
  • FAX: 937727929
  • WEB: www.canbonastre.com

"Si los orígenes de la masía que sirve de epicentro a este complejo enoturístico se remontan al siglo XVI, la concepción final del primer wine resort de Barcelona se pergeña hacia en año 2004. Mucho antes, a mediados de la década de los ochenta, la familia propietaria ya adquirió la finca y empezó a relanzar los vinos de su bodega.

El lugar, una concurrencia de factores benignos, rezuma Penedès por donde se mire. El suave desnivel sobre el que se asientan cien hectáreas de viñedos a los pies del macizo de Montserrat sirve de escenario despejado hasta el horizonte para redondear la propuesta. Pasarelas de madera de teca con lamparitas de suelo, cruzan los estanques frente a la extensión de las viñas en una imagen casi zen. Detrás, las edificaciones color camel corroboran la estampa idílica. De la bóveda de piedra que ameniza la atmósfera del restaurante Tribia a la vinoterapia de un spa, ya de por sí indicado por el valor terapéutico de sus vistas a través de una espectacular cristalera. De los muros con carácter de las salas de reuniones bañadas por cálida luz ambiental a las habitaciones refulgentes de diseño balsámico y ultramoderno.

Originales cabeceros, vitrinas minimalistas en la pared de la cama, pantallas de plasma, colorido y envoltorio vegetal, apliques metálicos, alta tecnología, cuartos de baño tras escaparates de cristal grabado, magníficas bañeras redondeadas... No faltan actividades de todo tipo, todas las que se puedan relacionar con el vino.

Pincha en la Crítica de Fernando Gallardo y profundiza en los placeres del restaurante gastronómico del hotel, el Tribia. 

Crítica de Fernando Gallardo:

  • Comer: En el restaurante gastronómico del hotel, Tribia, cuyo nombre hace referencia a una de las variedades de uva blanca más utilizada para elaborar vino en la Cataluña medieval. Entre las creaciones del chef Víctor Gómez destacan las faves a la catalana, la cake de chicarrón, la ganache de butifarra negra y la sopa de menta, la coca de recapte con vieiras, jamón, alcachofas, y ajo tierno, el suquet de rogers amb joc de tubercles, las albóndigas de pies de cerdo con caracoles y el tataki de atún con juego de pimientos.
    Además de sus vinos (Nara Crianza 2003, Maurel 2006 y el Pinot Noir) también elaboran un aceite exclusivo para los clientes del hotel y del restaurante, el Na Joana, un aceite extra virgen elaborado con aceitunas arbequinas cultivadas en la misma finca y con una graduación de 10,2.

Opiniones:

Datos de interés:

  • HABITACIONES: dobles: 3, dobles superiores/deluxe: 7, suites: 2, calefacción, aire acondicionado, teléfono en habitación, acceso a Internet, televisión plana y a color, radio, Compact Disc, Lector DVD, mesa de trabajo, caja fuerte, minibar gratis, habitación para no fumadores, albornoz, secador de pelo, espejo, toallas cambiadas a diario, sábanas cambiadas a diario, chimenea, kit de aseo: Lanvin, cama kingsize.
  • INSTALACIONES: jardín, piscina exterior, sala de convenciones con capacidad para 250 personas, sauna, salón de estar con chimenea, centro business, admite fumadores.
  • COMIDAS: bar-cafetería, restaurante interior.
  • MASCOTAS: No admite.
  • GERENTE: Roger Vallès
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