Habitaciones:

dobles: 46, dobles especiales: 15, junior suites: 1, suites: 1;
todas con calefacción, aire acondicionado, camas kingsize, TV satelite, caja fuerte, minibar de pago, carta almohadas, secador de pelo

Instalaciones:

garaje, piscina exterior, tenis, salas de convenciones con capacidad para 100personas , sauna, salón de estar

Comidas:

bar cafetería, restaurante

Cierra:

Nunca.

Gerente:

Francisco Contreras Alvarado

Tarjetas de crédito: AE, DC, MC, V

Impuestos incluidos

Emplazado frente a las casas colgadas, en un meandro pronunciado de la hoz del Huécar, este convento dominico de San Pablo tiene sus orígenes fundacionales en el siglo XVI, a cargo del canónigo Juan del Pozo Pino, cuyo anagrama se multiplica por todo el edificio.
Tras su redecoración en 2004 por el equipo interiorista de Anne Ward, las zonas comunes han ganado en refinamiento y las habitaciones en equipamiento y comodidades, además de las estupendas vistas que ya ofrecían desde sus ventanas, unas al claustro y otras a la hoz del Huécar en todo su recorrido por la ciudad.
La vida aquí gira en torno a un precioso claustro acristalado decorado con audacia y, sobre todo, ambientado con calefacción de suelo radiante, por lo que en los rigurosos días del invierno conquense es una delicia dar vueltas leyendo, mirando o simplemente pensando en lo lejos que se encuentra el mundanal ruido.
La atmósfera interior sugiere espacios útiles a la vez que sensuales, llenos de armonía e identidad con el carácter ex-religioso del edificio. Realzado por frescos de santos, el bar nos parece maravillosamente kitsch. La iglesia, gótico tardío al igual que el cenobio, se utiliza actualmente como sala de conciertos durante la Semana de Música Religiosa de Cuenca.

COMER:

Platos de temporada en el parador.
Ajoarriero y venado en Mesón Casas Colgadas: Obispo Valero, s/n. Menú: entre 30 y 50 €.

ALREDEDORES:

La Catedral, la Plaza Mayor y los Museos de Arte Abstracto y de las Ciencias. A 35 Km. del Parador, el impresionante roquedal de la Ciudad Encantada.

ACTIVIDADES:

Rutas a caballo, espeleología, escalada, equitación, parapente, ala delta, ultraligeros, piragüismo, natación y tiro.