
De la ortodoxa construcción burgalesa que vio la luz en el año 1810 a la estudiada readaptación a la función hotelera llevada a cabo ya en el 2005 sorprende un desarrollado gusto por la inspiración exótica y viajera. Dos niveles de mirador al más puro estilo veneciano atraviesan la fachada y fueron el motivo principal de la vertebración de la obra. La ruta de las especias y los viajes ...


En el pueblo de Fresnillo de las Dueñas, este hotel se apunta al carro de explotar al máximo las posibilidades del entorno, más allá de hacerlo de puertas para dentro, que también. Turismo activo lo llaman. O enológico. O micológico. O deportivo. O cultural. Pilates, yoga, senderismo, piragüismo, pesca…...

Mucha agua ha corrido bajo el milenario molino que los hermanos García Figuero transformaron en posada. Un rusticismo extremo, sin aderezos innecesarios, impregna los interiores, entre pavimento de barro auténtico, maderas trabajadas a mano y cortinas de aquellos encajes que antaño urdían las abuelas. Entre la quietud de la piedra y del páramo burgalés, sólo interrumpida cuando el cier...


Pues más o menos como suena, es decir, el palacio de la señora Landa, la artífice de esta fantasía gótica al borde de la autovía a Madrid. Pero sus desvelos llevan el gen de sus padres y sus abuelos, los de una familia que lleva en la brecha de la hostelería desde principios del siglo XX. Primero un restaurante, luego un hotelito humilde, más tarde un comedor de noche y finalmente la l...

En abril de 2008 finalizaron las obras de acondicionamiento del antiguo monasterio de Tortoles de Esgueva, en el mismo pueblo asomado a un valle y con vistas a la ribera del río Esgueva, al que las monjas inquilinas abandonaron décadas atrás debido al declive y deterioro del lugar. Transformado ya en posada, el alojamiento transita intramuros en torno al claustro y los espacios históricos de la Sala Capitular, la Capilla de los Fundadores y la Iglesia de Santa María, de origen románico....

El primer hotel de la cadena NH en Burgos, emplazado frente al río Arlanzón y contiguo a la iglesia jesuítica de la Merced, ocupa una atractiva construcción de los siglos XVI y XVII que guarda un tesoro en su interior: un claustro gótico flamígero del siglo XVI, bajo una cúpula piramidal de acero y cristal. Sus interiores lucen un minimalismo sobrio y discreto, alejado de la estética ...



En la plaza Mayor de esta villa, el palacio de los duques de Lerma fue construido entre 1601 y 1617 por el arquitecto Francisco Mora, un ojito derecho del primer duque de Lerma, Francisco Gómez de Sandoval y Rojas, que lo quería para hospedaje frecuente del rey Felipe III. La decoración de las habitaciones para la red de Paradores ha corrido a cargo de la interiorista María Moreno de Cala....


En torno a la finca Páramo de Guzmán, dedicada a la crianza de vinos y a la elaboración de quesos, seis habitaciones dan pábulo a la existencia de un hotel centrado en la temática vitivinícola. El restaurante, oficiado por Myriam y Javier Jimeno, y una bodega subterránea de 400 metros de longitud construida en 1985 completan el negocio. En las estancias, como en el resto de las dependencias y espacios comunes, prima cierto intento de dar con un estilismo propio, actual y cálido....

El hotel de Pablo Peñalba y Pilar Albéniz lleva ya en funcionamiento desde 2001. Decorado con mucho mimo y elegancia, en estilo clásico, ofrece 20 habitaciones, salas para reuniones, un salón comedor y un comedor privado en la bodega con horno de leña. El edificio, situado al lado de las naves de elaboración y las de crianza, está rodeado en primer término de unos preciosos jardines y ...


Sorpresa. Poco o nada hace indicar al curioso que al otro lado de la fachada de este antiguo palacio de los condes de Berberana y Rodríguez de Salamanca, datado en el siglo XVI, pudiera encontrarse tal concierto ornamental. El señorío apuntado en sus dos escudos de la pared principal y la inercia a evocar el esplendor local de un fluido tránsito comercial con Flandes transforma el paisaje entre lo...
