Avenida Tibidabo 1 08022 Barcelona (Cataluña|España)
Con Barcelona hay que estar a la que salta. Un parpadeo supone llegar tarde a una inauguración. En este caso, la del hotel Ábac, abierto en mayo de 2008, que con sus credenciales, ya se sitúa en lo más alto del panorama hostelero de la capital catalana. Se trata de un complejo de lo más original formado por hotel y restaurante allí donde arranca la avenida del Tibidabo, al pie del funicular y junto a los jardines de la Tamarita.
La asociación con Lluís Geli y con Josep Maria González Simó, propietario del hotel Cram, hace que salten chispas de genialidad. En primer lugar, por la especial comunión entre el edificio centenario que fue antigua residencia de Madronita Andreu, hija del famoso doctor de las pastillas para la tos, y el moderno pabellón de cristal y madera sede del restaurante, con dos estrellas Michelín, cuyos bajos albergan una cocina-laboratorio de 200 metros cuadrados proyectada por Joaquim Casademont. El menú degustación que sale de los fogones justifica tantas alabanzas y, desde luego, merece ser paladeado en el comedor que se abre al verde. El nuevo chef es Jordi Cruz, un cocinero e veriginosa carrera que le llevó a ser el español más joven en alcanzar una estrella Michelín.
En las antiguas caballerizas se instala una bodega con unas 500 referencias, mientras un spa y un lounge bar encendido con leds rgb, terminan por completar las instalaciones.
Pero claro, Àbac también es un hotel, menos deslumbrante que lo que acontece en la cocina, pero atractivo para la generación geek que exige regirse por las leyes de la hotelería tecno. Televisor Bang&Olufsen de 42 pulgadas encastrado en la pared, sistema domótico de iluminación Merten, bañera de hidromasaje con cromoterapia y ducha rain con rociador de 40x40 cm.
El interiorista Joseph Riu, de GCA Arquitectes, se encargó de suavizar con tejidos de Gastón y Daliela el minimalismo del edificio, así como de rellenarlo todo con mobiliario contemporáneo, iluminación estratégica, colores planos y arreglos florales de inspiración japonesa.
dobles: 1, dobles especiales: 9, junior suites: 4, suites: 4;
todas con
calefacción, aire acondicionado, camas kingsize, acceso a internet, Tv color, monitor plano de TV LCD/Plasma, TV satelite, radio, lector DVD, mesa de trabajo, caja fuerte, minibar de pago, carta almohadas, albornoz, secador de pelo
servicio 24 horas, garaje, jardín, salas de convenciones con capacidad para 100personas , sauna, sauna-ducha
bar cafetería, restaurante, restaurante al aire libre
Nunca.
Héctor González
Tarjetas de crédito: AE, DC, EC, MC, V, 6000
Impuestos incluidos
El hotel Àbac de Barcelona se acompaña de una cocina-laboratorio gestionada por el prometedor chef Jordi Cruz. Antes de llegar al restaurante del hotel, con dos estrellas Michelín, ya se había convertido en el cocinero español más joven en conseguir una de estas estrellas de la prestigiosa guía francesa en el restaurante L’Estany Clar.
ÀBaC Restaurant Hotel Monument 5* GL en Sarriá-Sant Gervasi, la zona alta de Barcelona, con vistas a la plaza Kennedy y fusionado con la vegetación de los jardines de la Tamarita. A escasos minutos de los puntos más
importantes de la ciudad.
Obra del arquitecto Antoni de Moragas, consta de dos edificios integrados en un jardín. El edificio centenario rehabilitado debido a su valor histórico, fue la antigua residencia de Dª Madronita, una intelectual de la burguesía catalana nacida a finales del siglo XIX. Hija del famoso Dr. Andreu (conocido por su jarabe y sus
pastillas para la tos), y esposa del norteamericano Max Klein (Embajador de Estados Unidos y uno de los introductores del baloncesto en España).
Por otro lado, el nuevo pabellón de cristal, cubierto de celosías de madera e integrado en el jardín. Paisaje y arquitectura se dan la mano en un espacio de líneas puras.
El hotel ofrece servicio personalizado y 15 lujosas habitaciones, completamente insonorizadas, con una decoración vanguardista y los mayores avances técnicos y de confort.
La gastronomía es el eje fundamental del proyecto y al frente se encuentra Xavier Pellicer, discípulo aventajado de Jacques Maximim y antiguo responsable de las cocinas del prestigioso Can Fabes, de Santi Santamaría. El restaurante está galardonado con 2** Michelin, con capacidad para 56 comensales está decorado en tonos naturales, con mesas ovaladas que permiten comer mirando al jardín.
La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont y el propio chef Xavier Pellicer, puede ser visitada por los clientes del hotel y ocupa el antiguo teatro de Madronita Andreu.
Completan las instalaciones de restauración salones para eventos privados con capacidades de 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega con más de 800 referencias.
Àbac ofrece espacios para reuniones con capacidades desde 2 hasta 20 personas en mesa única o U, equipados con la más moderna tecnología.
El hotel dispone también de un spa completamente equipado, con dos cabinas para tratamientos.



(Estas ventajas están sujetas a la disponibilidad del hotel)
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