Calle Murciana 9 03730 Xàbia/Jávea /Alicante (Valencia|España)
Bajo un redondel de pinos se alza un complejo enclavado en una urbanización de lujo, en la ladera de una colina con vistas de la bahía de Jávea y el Parque Natural del Montgó. Un lugar tentadoramente playero, pero lo bastante alejado del bullicio como para invertir en un alojamiento, hoy miembro de Small Luxury Hotels of the World.
La combinación del alto nivel de equipamiento con la lógica exigencia de calidad arquitectónica que respeta la vegetación existente, repercutió en la construcción de 64 bungalós de propiedad particular, más tres edificios independientes – uno para la recepción y restaurante, otro para las 42 habitaciones, una de ellas con jacuzzi exterior, y un tercero destinado a salas de reuniones y al nuevo spa, con hidromasajes, baños con algoterapia, aromaterapia y una extensa carta de tratamientos.
En una línea circular en torno a las construcciones se alzan 12 villas, llenas de tipismo mediterráneo. Aún con el cartel de completo, el alojamiento nunca se ve lleno debido a la amplitud de sus espacios. La piscina central, diseñada en dos alturas y abrigada de pinos y césped lustroso, recibe alineamientos de teja y cal. Los jardines se visten de plantas aromáticas, como el jazmín, la lavanda o romero, capaces de perfumar las suites. Todo el recinto se ve rodeado de pinos, palmeras, plantas tropicales, buganvillas.
¿Quieres saber qué es eso de la cristalización sensible que se practica en el restaurante? No te quedes aquí, pincha en la Crítica de Fernando Gallardo.
dobles: 8, junior suites: 30, suites: 4, bungalos: 12;
todas con
calefacción, aire acondicionado, camas kingsize, acceso a internet, linea ADSL, monitor plano de TV LCD/Plasma, TV satelite, radio, mesa de trabajo, caja fuerte, minibar de pago, habitaciones no fumadores, carta almohadas, albornoz, secador de pelo
servicio 24 horas, jardín, piscina exterior, piscina climatizada, tenis, zona WIFI, salas de convenciones con capacidad para 120personas , sauna, Spa, salón de estar, business centre, transporte al aeropuerto
bar cafetería, restaurante
servicio de canguro
admitidas
Nunca.
José Manuel Piña
Tarjetas de crédito: AE, DC, MC, V
IVA (7%) no incluido
El correcto equipamiento de los interiores y las instalaciones orientadas al ocio y el tiempo libre.
Los bungalós que rodean la piscina, numerados del 7 al 26, tienen mejor acogida por sus vistas y por el frescor que exhala el pinar.
A sus jardines y a las montañas que rodean al establecimiento.
En el hotel: H'Anoa, alta cocina a cargo de Sergio Torres, que causó expectación en el evento Madrid Fusión 2007 con su "cristalización sensible", un método para distinguir la pureza de un producto. Utiliza para ello la Gastrovac, una olla de baja presión desarrollada por este cocinero en colaboración con Javier Andrés (Restaurante La Sucursal, Valencia) y el equipo de tecnología de los alimentos de la Universidad Politécnica de Valencia que permite freír o cocer a bajas temperaturas, lo que garantiza el mantenimiento del color, la textura y las vitaminas de los alimentos. El artilugio consigue además el efecto esponja o de impregnación, por el que el alimento absorbe el líquido que tiene alrededor sin sufrir los ablandamientos de las maceraciones. Caquis sabor a horchata, frutas con regusto a licor o setas que engañan al paladar como mordiscos de carne. Este es el resultado que se puede paladear en el hotel.
Castillo de la Granadella, Ermita de Santa Lucía, Cabo de San Antonio y Molinos de la Plana, Cova Tallada, Montgó y Cap Prim; Alicante; Valencia.
Clubs de Golf: La Sella (5 km, campo de 18 hoyos), Javea (3 km, campo de 9 hoyos), Oliva (20 km, campo de golf de 18 hoyos), Ifach (15 km, campo de 9 hoyos); Puertos deportivos: Javea, Denia, Moraira y Campomanes; Actividades acuáticas: alquiler de embarcaciones y motos acuáticas, escuela de vela, escuelas de buceo y pesca deportiva; Actividades diversas: karts, quads, senderismo, paseos a caballo, paseos en bicicleta. Terra Mítica, parque temático de Benidorm.
En Jávea, entre Valencia y Alicante, enclavado en un hermoso bosque mediterráneo y rodeado de bellos jardines, se encuentra El Rodat, miembro actualmente de la asociación de hoteles independientes SLH -Small Luxury Hotels of the World. El Rodat es un hotel, que estimula los sentidos con su luz, su entorno, el buen gusto y unas maravillosas vistas de la bahía de Jávea y el parque natural del Montgó.
El Hotel dispone de 42 espaciosas habitaciones y 12 Garden Villas con chimenea y cocina, ideales para largas estancias. Su decoración en tonos cálidos y diferentes en cada habitación, le da una personalidad propia a cada rincón y lugar. Desde las terrazas de todas las los habitaciones se puede disfrutaer de un
paisaje típico mediterráneo donde abundan pinos, palmeras, buganvillas y plantas aromáticas.
En el restaurante "El Rodat" se ha conseguido combinar las últimas tendencias de la buena cocina con los mejores productos de mercado y huerta. El resultado es una cocina innovadora y sorprendente por las combinaciones de texturas y sabores.
Sergio Torres, el Chef a cargo del Restaurante El Rodat, trabaja con su equipo para ofrecerle lo mejor y lograr que no salga indiferente después de haber disfrutado de una sesión gastronómica en el restaurante.
Su otra alternativa, La Terraza, con un ambiente mas distendido y de comida Mediterránea, en su carta se pueden disfrutar de platos como arroz caldoso, pescados y tapas típicas de la zona.
En el Rodat nos adaptamos a sus necesidades con salones que ofrecen luz natural, equipados con tecnología audiovisual y con los sistemas de comunicación que Ud. precise.
El hotel dispone también de un spa-wellness, con 6 cabinas para tratamientos y zona de aguas. Se realizan sesiones privadas y colectivas de kundalini yoga, pilates y Acqua-pilates.
Mi marido y yo os damos las gracias por habernos facilitado el encontrar un sitio tan agradable. El hotel muy original, cuidadísimo, tranquilo. Las habitaciones, espectaculares. El personal, fantástico. Hacía tiempo que no veíamos a tantas personas desarrollar su trabajo con tanta amabilidad, y con tan buen carácter. Además, el ser socio VIP de Notodohoteles nos reportó poder salir el domingo a las 18 h. sin coste alguno extra.
Me ha encantado, la cocina tiene gran elaboración, las carnes están muy sabrosas (recomiendo comer liebre o conejo). El personal del hotel es agradable y siempre dispuesto a cooperar. Máxima tranquilidad, todo limpio y cuidado. Ni un solo ruido. Solamente he echado de menos que no hubiera en el restaurante menús para niños.








(Estas ventajas están sujetas a la disponibilidad del hotel)
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