
Su ubicación es el primer punto fuerte: un antiguo edificio de dos plantas en pleno casco histórico de Santiago, en una calle que recuerda una de las siete puertas que daban entrada a la ciudad medieval. A su alrededor, justo al lado de la gran muralla, florece un coqueto jardín al que comunica el salón de desayunos con galería acristalada....


Curiosidad localizada en una aldea gallega donde la misma familia que vive en el Pazo Paínza rehabilita las seis casas de los aparceros, fechadas allá por el año 1780, para su explotación turística. Exterior impecable, de piedra y teja en los caseiros, de bojes y eucaliptos centenarios en la casa principal. Salones, cocina con lareira, hórreo y sabor gallego....

No es nuevo pero lo parece. Los arquitectos Ábalo y Alonso han conseguido devolverle a este hotel de la calle Loureiros un genuino impulso boutique que ahuyenta los paños del pasado, con fecha primera a mediados de los setenta en manos de la familia Moure. Pero los propietarios del Costa Vella y el Altaïr no se cansan de reinventarse hasta darle otro soplo de aire fresco al panorama hotelero de Santiago, aunque esta vez quien da la cara sea su retoño....

Libunca es aquella Atlántida galega, oculta bajo las Tierras de Trasancos. Pero los míticos Mouros ya no tienen necesidad de desenterrarla porque parte de ella sale a la superficie en esta localización a mitad del recorrido inglés del Camino de Santiago. Un romántico paisaje de estanques, fuentes, setos y árboles centenarios sirve de escenario enxebre....


La antigua fábrica de Laraño, una construcción del siglo XVIII destinada a la obtención de papel, vio la luz como hotelito boutique gracias a la iniciativa de la familia Lorenzo García, inéditos en estas lides pero entusiastas de la recuperación fabril a través de la sostenibilidad ambiental.El meandro del rio Sar roza los jardines asilvestrados de esta finca privada de más de una hectárea localizada en una zona residencial y universitaria muy cerca del centro de Santiago....