






















































Casa-convento de la orden de los Mínimos, restaurada por la cadena Husa. Se emplaza en el casco histórico de la ciudad, ocupando una parte de lo que antaño fue casa convento de la orden de los Mínimos. El antiguo claustro es hoy un elegante vestíbulo donde convidar a los amigos o ensimismarse con la nobleza columnar de piedras. Los desayunos se sirven en la barra del bar....

Aquí la aceituna es la fuente de la vida. El jugo extraído del molino aceitero del siglo XVIII no sólo está presente en dicho mecanismo, en este pasado, sino que llega al presente a través de los olivos centenarios que pueblan el terreno. Alusiones a la vida rural, como el antiguo bebedero, la bomba de agua o el antiguo pozo consiguen atravesar el tiempo para contextualizar la estampa de secano de...
